24 ساعة

  • تحت الاضواء الكاشفة

    بقلم : د. عبد الله بوصوف/ أمين عام مجلس الجالية

    بوصوف يكتب: القمة العربية بالجزائر..قِمة التواطؤ ضد الأمن القومي العربي..!

    أراء وكتاب

    الحلف الإيراني الجزائري وتهديده لأمن المنطقة

    دولة البيرو وغرائبية اتخاذ القرار

    الجزائر.. والطريق إلى الهاوية

    بوصوف يكتب: ماكرون ينسف فبركة الذاكرة التاريخية من طرف النظام الجزائري

    بوصوف يسلط الضوء على أزمة الطاقة والكهرباء بإسبانيا وسُبل التفاوض مع المغرب

    بانوراما

    الرئيسية | بانوراما | طاجين بطاط

    طاجين بطاط

    المقادير
    8حبات بطاطا
    حبتان اكبارو صغيرة طماطم
    فلفل اخضر
    بصل
    ربطة معدنوس
    لحم مقطع قطع صغيرة
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة كبيرة كركم ((بزار))
    نص ملعقة صغيرة فلفل أحمر
    ملعقة صغيرة قرفة
    9 بيضات
    ملعقة كبيرة بيكن باودر
    9ملاعق كبار دقيق
    لزينة نعناع جاف
    الطريقة
    انقطع الطماطم والفلفل والمعدنوس قطع صغيرة
    نقشر البطاطا وانقصها اصابع متوسطة ونقلها في زيت بدون أضافة الملح
    ناخد قطع اللحم مع البصل مقطع صغير في طاوة وانضيفله شويا((فلفل اسود +ملح+قرفة)) لين ايطيب اللحم والبصل يدبل نطفي عليه نار
    انحرك البطاطا المقليا والطماطم والفلفل الأخضر والمعدنوس وانزيد فوقه اللحم مع البصل الطايب انخلطهم كويس انضيفلهم ((ملعقة صغيرة ملح+نص ملعقة فلفل أحمر+ملعقة كبيرة كركم +ملعقة قرفة و تسع بيضات ))
    وبعد مانخلطهم انضيف الدقيق والبيكن باودر وانخلطهم كويس
    ناخد طاجين الفرن ندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق
    انصب الخليط وبعدها انرشها من فوق بي النعناع الجاف وللفرن
    وصحتين وعافية منقول لعيونكم طبعا مافيش صورة حطيت هدي باش تستمتعوا وانتم تقروا في الوصفة


    الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها وليس عن رأي جريدة وطنية | orientplus.net

    تعليقات الزوّار

    أترك تعليق

    من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الإلهية، والابتعاد عن التحريض العنصري والشتائم.