بركان : “الكزار ديالي”حملة تحسيسية من أجل ذبح سليم وضمان الشروط الصحية
تاريخ النشر: 2018-08-18 - ساعة النشر: 23:22
تمت اليوم السبت بمقر جماعة بركان، انطلاقة عملية تأهيل وتحسيس تهم حرفيي الجزارة تحت شعار “الكزار ديالي” التي تم تنظيمها تزامنا مع اقتراب عيد الأضحى .
وقد عرفت عملية ” الكزار ديالي” التي تنظم بشراكة مع وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات ، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” والفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء ، مشاركة العديد من مهنيي الجزارة ومساعديهم، بهدف تمكينهم من كافة المعطيات والمعلومات الرهينة بضمان الشروط الصحية والسليمة لذبح أضحيات العيد .
وتم بهذه المناسبة تزويد المهنيين بزي موحد من شأنه أن يسهل على المواطن معرفة الجزار المهني المحترف الذي تلقى تكوينا في هذا المجال .