بركان : “الكزار ديالي”حملة تحسيسية من أجل ذبح سليم وضمان الشروط الصحية

تمت اليوم السبت بمقر جماعة بركان، انطلاقة عملية تأهيل وتحسيس تهم حرفيي الجزارة تحت شعار “الكزار ديالي” التي تم تنظيمها تزامنا مع اقتراب عيد الأضحى .

وقد عرفت عملية ” الكزار ديالي” التي تنظم بشراكة مع وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات ، والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” والفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء ، مشاركة العديد من مهنيي الجزارة ومساعديهم، بهدف تمكينهم من كافة المعطيات والمعلومات الرهينة بضمان الشروط الصحية والسليمة لذبح أضحيات العيد .

وتم بهذه المناسبة تزويد المهنيين بزي موحد من شأنه أن يسهل على المواطن معرفة الجزار المهني المحترف الذي تلقى تكوينا في هذا المجال .

أترك تعليق