أعلنت العلامة الفرنسية BiG M المتخصصة في البرغر الحلال بأسعار تنافسية، يوم الاثنين عن افتتاح أول مطعم لها في مدينة طنجة. وتعد هذه الخطوة بداية توسع إستراتيجي في السوق المغربية، حيث تهدف العلامة إلى منافسة عمالقة القطاع من خلال نموذج يجمع بين المعايير الدولية والخصوصية المحلية.
لم يكن اختيار طنجة لمجموعة BiG M عشوائياً، فهذه المدينة، باعتبارها قطباً اقتصادياً في تحول مستمر، تمثل نقطة الانطلاق المثالية لنشاط المجموعة في المغرب. ويستند المشروع، الذي يعد شراكة بين مستثمرين مغاربة، إلى هيكل تشغيلي مرن وفريق عمل مغربي بالكامل، بهدف تلبية الطلب المتزايد على مطاعم الوجبات السريعة عالية الجودة.
في سوق يهيمن عليه امتيازات تاريخية بأسعار متزايدة، تراهن BiG M على تقديم نموذج جديد يوازن بين الجودة والأسعار المعقولة. وتؤكد إدارة BiG M أن “الهدف هو تقديم منتج متكامل وسخي” يلبي طموحات المستهلكين ويمنحهم قيمة حقيقية مقابل ما يدفعونه. ويقوم المفهوم على وعد بسيط: وصفات كلاسيكية مُعاد تصورها، شهادة حلال صارمة، وسياسة تسعير مدروسة تراعي القدرة الشرائية للمستهلكين المغاربة.
تأسست العلامة في فرنسا عام 2019، وحققت نمواً سريعاً اعتماداً على كفاءة نموذجها الاقتصادي. وفي طنجة، يتجاوز دور المجموعة بيع البرغر فحسب، إذ تسعى للمساهمة الفعلية في الاقتصاد الإقليمي من خلال:
• خلق فرص عمل مباشرة للشباب عبر توظيف محلي منظم.
• نقل خبرات أوروبية متكيفة مع خصوصيات السوق المغربية.
• اعتماد سلسلة توريد صارمة لضمان الطزاجة والقابلية للتتبع.
رغم أن هذا الافتتاح يمثل خطوة أساسية، تتبنى العلامة نهجًا مدروسًا يسعى إلى التميز. فبدلاً من التوسع السريع، تركز BiG M على ضمان نجاح هذا الفرع التجريبي، كخطوة لاحقة لتعزيز حضور النموذج الناجح في مدن أخرى بالمغرب.
حول BiG M
تأسست BiG M في فرنسا عام 2019، وهي علامة متخصصة في مطاعم الوجبات السريعة وتركز على البرغر الحلال. تت
